Une version “patty melt” ultra-gourmande associant un steak de bœuf juteux incorporé d’oignons, du cheddar bien fondant et du pain de mie doré au beurre et croustillant.
Fiche Technique & Métriques
| Métrique | Valeur |
| Portions | 4 burgers généreux |
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Repos (facultatif) | 10 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 à 20 minutes |
| Temps Total | ~30 minutes |
| Température à Cœur (Bœuf) | 71°C |
Ingrédients
| Catégorie | Ingrédient | Quantité / Préparation |
| Viande & Assaisonnement | Viande de bœuf hachée | 500 g |
| Petit oignon | 1, haché très finement | |
| Ail en poudre | ½ c. à café | |
| Sel & Poivre noir | Selon le goût | |
| Assemblage & Pain | Pain de mie épais | 8 tranches |
| Cheddar | 8 tranches | |
| Beurre | 30 g | |
| Huile de cuisson | 1 c. à soupe | |
| Sauce Burger Rapide | Mayonnaise | 2 c. à soupe |
| Ketchup | 1 c. à soupe | |
| Moutarde | 1 c. à café | |
| Jus de cornichons (facultatif) | 1 c. à café | |
| Ail en poudre & Poivre | 1 pincée | |
| Garnitures (facultatif) | Salade, tomate, cornichons, oignons caramélisés | Au choix |
Instructions de Préparation
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